Jamones Ibéricos
En la DEHESA de ABAJO somos artesanos del jamón ibérico, un exclusivo y delicioso plato de sabor y textura único.
Producto 100% natural
La alimentación 100% natural del jamón ibérico de bellota, lo convierte en el más e delicioso jamón.
DEHESA DE ABAJO
Somos herederos de la más antigua tradición, criamos y mimamos a nuestros animales en libertad en las dehesas extremeñas y maduramos nuestros jamones y embutidos en los secaderos de Guijuelo de forma artesanal y tradicional.
jamones IBÉRICOS
Jamón ibérico de alta calidad, elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en la península ibérica
PALETAS IBÉRICAS
Paleta ibérica de alta calidad, elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en la península ibérica.
CORTES Y LONCHEADOS
Jamones y Paletas dehuesados o loncheados para facilitar su disfrute.
LOMO IBÉRICO
Uno de nuestros embutidos preferidos, textura veteada y profundos aromas.
CHORIZO IBérico
Chorizos culares ibéricos de cuidada selección.
SALCHICHÓn IBERICO
Elaboramos nuestros salchichones con magros de alta calidad y especias naturales.
LA DEHESA UN PARAÍSO PARA LOS SENTIDOS
Somos unos amantes de la DEHESA, disfrutamos con nuestras ganaderías de la naturaleza y del espectáculo de verlas crecer en libertad alimentándose del forraje y bellotas de las encinas.
IBÉRICO, EL JAMÓN
El jamón es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española, conocido por su sabor excepcional y su calidad inigualable. Producimos nuestros jamones de forma artesanal, manteniendo los valores y costumbres ancestrales, que nuestros antepasados han conservado en la elaboración de los productos derivados del cerdo.
PRODUCCIÓN LIMITADA
La producción de nuestros jamones artesanales es limitada, lo que lo convierte en un producto exclusivo y deseado en la gastronomía de cualquier mesa
En nuestra ganadería cuidamos con pasión y dedicación nuestra cabaña para brindarte el mejor producto porcino. Disfruta de un sabor único y de calidad.
DEHESA DE ABAJO
EL MEJOR JAMÓN PARA TU NEGOCIO
Distribuímos jamones y embutidos enteros, deshuesados o loncheados a medida de tu negocio, te lo ponemos muy fácil.
INDISPENSABLE
Un buen jamón es un plato indispensable en la carta de un restaurante.
BOCADILLO DE JAMÓN
Posiblemente una de las maneras mas deliciosas de disfrutar de jamón.
GASTRONOMÍA
El jamón es gastronomía en estado puro, un plato delicioso en si mismo.
El jamón ibérico es uno de los productos más valorados de la gastronomía española, elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en la península ibérica. Su calidad depende de la alimentación y el proceso de curación, que puede durar hasta 48 meses. Destaca el jamón ibérico de bellota, considerado el más exclusivo, ya que proviene de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas, lo que aporta un sabor intenso, una textura jugosa y una grasa infiltrada que realza su aroma. Su proceso artesanal y sus características únicas lo convierten en un producto gourmet apreciado en todo el mundo.